ڪافي پيئڻ کان پوء، توهان اوچتو اهو ڳوليندا آهيو ته توهان هڪ ئي بين جي ذائقي جي ذائقي جي ذائقي جي وچ ۾ وڏو فرق ڇو ڪيو آهيڪافي جوڙو ڊپ گهر ۾؟
1. پيسنگ ڊگري
ڪافي پيڊ ۾ ڪافي پائوڊر جي پيدائش واري ڊگري ڪافي جي ڊپارٽپ ڪافي جي ڪارڪردگي کي طئي ڪري سگهي ٿي. ڪافي پائوڊر، ڪافي پائونڊ کي گھٽائڻ واري ڪارڪردگي، ۽ ان جي برعڪس.
پر ڪافي پائوڊر جي سائيز ڪافي پيڊ ڊپپ ۾ پڻ فرق آهي. تمام گهڻو ڳوڙهو ڪافي پاؤڊر ناکافي ڪثرت جو سبب بڻجندو، ۽ اهو پاڻي پيئڻ وانگر محسوس ڪندو آهي. ان جي برعڪس، تمام سٺو ڪافي پائوڊر گهڻو ڪ extract ڻ جو سبب بڻجندو، جيڪو نگلڻ لاء ڊپ ڪافي ڪندو.
پهرين خريداري کان پهريان هن نقطي تي صحيح طور تي فيصلو ڪرڻ جو ڪو طريقو ناهي. توهان صرف ٻين خريد ڪندڙن جي تشخيص ڏسي سگهو ٿا يا گهٽ خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
2. فلٽر پيپر کي ڏسو
فلٽر پيپر اصل ۾ هڪ عنصر آهي جيڪو نظرانداز ٿيڻ آسان آهي. اهو ٻن حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: "بوء" ۽ "پاڻي جي چاليهه".
جيڪڏھن فلٽر پيپر جو معيار پاڻ تمام سٺو ناهي، ڪافي ۾ هڪ عظيم "ذائقو" هوندو. اهو عام طور تي جيڪو اسان نٿا چاهيون، ۽ اسان کان بچڻ جو رستو به تمام سادو آهي، صرف هڪ قابل اعتماد وڏو برانڊ خريد ڪيو.
ٻئي طرف، "پاڻي جي هموار". جيڪڏهن پاڻي هموار نه آهي، اهو ڪافي وقت تائين لهي پاڻي جي انجيڪشن جو انتظار ڪرڻ جو انتظار ڪندو. وقت جو ضايع شايد سڀ کان وڏو مسئلو نه هجي. حد کان وڌيڪ ڇڪڻ به وڌيڪ اضافي طور تي ختم ٿي ويندي. ان جي برعڪس، جيڪڏهن پاڻي تمام هموار آهي، اهو ناکافي ڪ extract ڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
اهو ساڳيو ئي مٿي آهي. پهرين خريداري کان پهريان صحيح طريقي سان انصاف ڪرڻ جو ڪو طريقو ناهي. توهان صرف وڪرو ڪندڙ شو کي ڏسي سگهو ٿا يا گهٽ خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
3. پاڻي جي حرارت تي ڌيان ڏيو جڏهن ابلڻ
هي خريداري بابت علم جو نقطو ناهي، پر اهو هڪ وڏو عنصر آهي جيڪو ڪن جي بيگز جو ذائقو متاثر ڪري رهيو آهي.
عام طور تي ڳالهائيندڙ، ڪ extract ڻ جو پاڻي جو گرمي پد، وڌيڪ تلخ ٿي ويندو، ۽ پاڻي جي درجه حرارت، اهو وڌيڪ تيزاب هوندو. حقيقت ۾، جيتوڻيڪ اضافي جي مڪمل ٿيڻ کان پوء، ڪافي مايع اڃا تائين گرمي پد جي گهٽتائي جي گهٽتائي ۾ تبديلي آڻيندو.
ايندڙ وقت توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا ته ڪهڙو ذائقو ڪيئن بدلجي ٿو جڏهن گرمي پد کي 50، 40 ۽ 20 درجا کان پوء ختم ٿيڻ بعد.
پوسٽ جو وقت: 24 فيبروري - 2023